petite gourmandises

petites douceur pour le goûter

beignets

comme chez le boulanger

pas pour la forme

mais pour leurs gout

pour la recette

c'est ici

500 g de farine
30 g de levure de boulanger
2 oeufs
100 g de beurre
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
15 à 20 cl de lait
sel

Nutella confiture ou créme patissiére


La recette
Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

Laisser lever au chaud 1 heure 30.

Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 centimètre d'épaisseur. Poser dessus une cuillère de nutella, confiture, ou créme patissiére

et replier les disques . Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.
Laisser lever 1 heure.
Plonger les beignets dans le friture pas trop chaude. Cuire 8 minutes par série de beignets.
Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

BON APPETIT...

Comments

[Beige & blanc]

Bien appetissants tes beignets, et les roses sont magnifiques. Merci pout ton message
Bonne soiree.
Nathalie

[granny]

belle mise en scéne pour présenter les beignets,chez moi je n'aurais pas eu le temps de prendre la photo qu'il n'y en aurai plus dans l'assiette.bonne soirée